Det bedste kosttilskud at tage om sommeren

Kroppens behov ændrer sig med hver sæson. Dette gælder også for den vidunderlige sommertid, hvor det er vigtigt at få alle de næringsstoffer, mineraler og vitaminer, der er nødvendige for at kunne nyde din ferie så meget som muligt. Denne sommers kosttilskud handler om vitamin A, C, D og E.

A-vitamin
A-vitamin er især vigtigt i sommermånederne. Stærk sol kan skade øjnene, og A-vitamin giver ekstra beskyttelse. Faktum er, at A-vitamin er vigtigt for alle vores synsbehov. Det hjælper også med at beskytte huden. A-vitamin er lettest tilgængeligt i form af præfabrikeret A-vitamin (æg, mange former for lever, smør, fisk osv.) samt provitamin A, også kendt som beta-caroten (søde kartofler, græskar, gulerødder, grønkål, spinat, paprika osv.). Du finder kosttilskud, der indeholder en eller begge af disse kilder.

C- og E-vitamin
C-vitamin og E-vitamin er afgørende i sommermånederne. Udendørsaktiviteter fører til mere eksponering for frie radikaler, herunder ultraviolet lys og luftforurening. Frie radikaler kan skade huden, forårsage for tidlig ældning og skabe betændelse. C-vitamin og E-vitamin er kraftige antioxidanter, der arbejder for at eliminere frie radikaler og toksiner. Disse vitaminer har en lindrende effekt på huden. Derudover giver C-vitamin immunforsvaret et boost og hjælper med at modvirke sommerallergier og bihulebetændelser.

D-vitamin
D-vitamin produceres, når vores hud udsættes for sollys. Det tager ti til femten minutters soleksponering hver dag at opnå det niveau af D-vitamin , som vores kroppe har brug for. Derudover varierer solens styrke afhængigt af geografisk placering, tidspunktet på dagen og endda luftforurening.

Der findes to typer D-vitamin: D2-vitamin, eller ergocalciferol, som findes i planter, og D3-vitamin, eller cholecalciferol, som findes i animalske kilder. Aarja Healths D3-vitamin er en tyggetablet, der får sin gode smag fra nordiske tyttebær og xylitol. Bare én om dagen er alt, hvad du behøver.

Vitaminrige fødevarer
Fyld din tallerken med fødevarer, der er rige på vitaminer, herunder A, C, E og D, i sommer. A-vitamin findes naturligt i orange grøntsager og frugter såsom gulerødder, søde kartofler, mango, papaya, meloner, abrikoser og nektariner. Du kan også finde det i vandmelon og pink eller rød grapefrugt. Bladgrøntsager såsom bladbede, spinat og romainesalat er også gode kilder. Når det kommer til kød, kan du overveje at tilføje lever til din tallerken. Når det kommer til fisk, kan du købe laks, makrel og tun.

Start dagen med et glas C-vitaminrig friskpresset appelsinjuice. Inkluder derefter dagen med farverige røde peberfrugter, tomater, jordbær og grønne produkter som broccoli, rosenkål og kiwi, der alle også er rige kilder til C-vitamin.

Vil du gerne tilføje mere E-vitamin til din kost? Nødder og frø er fulde af E-vitamin. Solsikkefrø er i top med 35 mg E-vitamin pr. 100 gram. Mandler indeholder 26 mg, hasselnødder 15 mg og paranødder 5,7 mg.

Både opdrættet og vildlaks er en fremragende kilde til D3-vitamin. Opdrættet laks indeholder 526 IE pr. 100 gram, mens vildlaks indeholder mellem 556-924 IE. Andre animalske kilder til D-vitamin er hellefisk, makrel, sild, sardiner, æggeblommer og torskelevertran. D2-vitamin findes i vilde svampe og nogle kommercielle svampe. De fleste svampe, du finder i butikkerne, er dog blevet dyrket i mørke og indeholder derfor ikke vitaminkilden.

Nyd sommeren med de enkle vitaminbyggesten A, C, D og E.

Se alle produkter fra Aarja Health her...