Conseils pour une santé optimale à l'adolescence
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Une santé optimale pour les adolescents commence par trois habitudes courantes : la nutrition, l'exercice et le sommeil. Les adolescents ne font pas toujours les choix les plus sains en matière de nutrition. Ils sont toujours en mouvement. Les jeux vidéo et la télévision peuvent rapidement être privilégiés au détriment de l'exercice, et le sommeil est souvent relégué au second plan.
Les adolescents ont besoin de beaucoup d'énergie provenant des calories des aliments, et ces calories devraient provenir d'aliments sains et nutritifs. Trop souvent, les adolescents ont tendance à consommer beaucoup de fast-food et d'aliments contenant du sucre ajouté. Pensez plutôt à manger beaucoup de fruits et légumes, de céréales complètes, de protéines et de produits laitiers maigres.
À l'adolescence, on grandit beaucoup. Le calcium est important pour construire et maintenir des os et des dents solides. Il est recommandé aux adolescents de consommer 900 mg de calcium chaque jour. Remplissez le réfrigérateur de lait écrémé, de fromage, de yaourt et d'autres produits laitiers maigres qui sont également parfaits comme collations lors des journées chargées. Ajoutez du yaourt dans les smoothies, le granola ou mangez-le en dessert avec des baies fraîches d'été. Les probiotiques dans le yaourt sont également bons pour la santé intestinale et, comme les autres produits laitiers maigres, une source saine de protéines.
Pour les adolescents intolérants aux produits laitiers, il existe des alternatives à base de soja. Par exemple, du lait de soja enrichi en calcium, du yaourt de soja et du tofu. Les légumes sont aussi une source de calcium. Ajoutez des légumes à feuilles foncées dans les salades ou avec des pommes de terre sautées et du brocoli.
La vitamine D augmente l'absorption du calcium. Il est recommandé aux adolescents de consommer 10 microgrammes de vitamine D par jour. Les sources de vitamine D sont le soleil, des aliments comme les œufs, le thon, le saumon et les sardines. Certains produits laitiers sont également enrichis en vitamine D. Préparez des œufs au petit-déjeuner et mangez du poisson au dîner - un peu plus souvent !
Le fer est important pour des globules rouges sains. L'oxygène passe à travers ces cellules pour nous donner de l'énergie. La fatigue peut être un signe de faible taux de fer. C'est particulièrement important pour les filles qui ont un besoin accru en fer, par exemple à cause des menstruations.
Le poulet, la dinde, la plie, le thon et le bœuf sont des sources riches en fer. Les légumineuses sont également une excellente source de fer. Des burgers de haricots noirs grillés au barbecue, ça semble délicieux ! Consultez notre recette ci-dessous. Invitez les jeunes à cuisiner ensemble en famille.
Les sources végétales de fer sont les légumes à feuilles comme les épinards, le chou frisé et la bette à carde. Le fer est mieux absorbé en présence de vitamine C. Mélangez une salade verte avec quelques fraises rouges d'été riches en vitamine C, et surtout du poivron jaune – vous êtes sur la bonne voie.
La vitamine C est également importante pour la production de collagène et le développement des ligaments et des tissus pour soutenir les os. Pour les plus de 14 ans, l'apport quotidien recommandé est de 75 mg. D'autres sources riches en vitamine C incluent les agrumes et le kiwi.
Les parents qui adorent les produits Aarja Health recherchent des compléments alimentaires pour s'assurer que les adolescents reçoivent les vitamines et minéraux dont ils ont besoin, et surtout des produits purs et sûrs. Découvrez la vitamine C d'Aarja et la D3 pour enfants, des comprimés à mâcher au délicieux goût de myrtille nordique.
L'exercice régulier devrait faire partie du quotidien de tout adolescent. Beaucoup d'adolescents sont actifs grâce aux sports d'équipe, à la danse ou à la natation pendant l'année scolaire, mais sont moins actifs pendant les vacances. L'été est le moment de profiter du beau temps et des journées plus longues. Faites des sorties ensemble ou explorez de nouveaux coins de nature à vélo. Toute activité est meilleure que pas d'activité.
Le sommeil est un autre élément important pour la santé des adolescents. Il est recommandé aux adolescents de 14 à 17 ans de dormir 8 à 10 heures chaque nuit.
Les habitudes saines formées à l'adolescence contribuent à promouvoir des habitudes saines à l'âge adulte.
Burgers de haricots noirs grillés
6 burgers
90 grammes de gros flocons d'avoine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ gros oignon, finement haché
2 boîtes de haricots noirs, égouttés, lavés et séchés
1 cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de cumin
¼ cuillère à café de paprika fumé
2 gros œufs
Sel et poivre selon le goût
¼ tasse de ciboule ou poireau émincé
2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
1 cuillère à soupe de thym frais, haché
2 cuillères à soupe de sauce BBQ
Accompagnement :
Servez avec votre fromage préféré, salade, tomate, oignon et des pains à burger maison (optionnel).
1. Mettez les flocons d'avoine dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient réduits en farine.
2. Chauffez une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez l'huile d'olive.
3. Ajoutez l'oignon et le paprika. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5-7 minutes.
4. Laissez refroidir un peu, puis transférez dans le robot culinaire.
5. Ajoutez 3/4 des haricots noirs. Ajoutez les épices, les œufs, le sel et le poivre.
6. Mixez le tout dans le robot culinaire jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
7. Incorporez la ciboule/poireau, le basilic, le thym et le reste des haricots noirs entiers.
8. Formez la pâte en 6 burgers de taille égale.
9. Faites griller les burgers à feu moyen-vif, sur du papier aluminium huilé, pendant environ 6 minutes.
10. Ajoutez le fromage dans les dernières étapes de la cuisson.
11. Servez avec ou sans pain, choisissez les accompagnements que vous préférez.