Blaubeere | Nordisches Superfood-Smoothie-Rezept

Nordische Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) sind voller Nährstoffe, und jetzt ist die Jahreszeit, in der diese Superbeeren zu reifen beginnen.

Wir lieben diese kleinen blauen Superhelden, weil sie reich an Nährstoffen und Vitaminen sind. Heidelbeeren und andere nordische Beeren wachsen und überleben im harten und kalten Wetter, weshalb sie so viele Nährstoffe enthalten. Nordische Beeren wie Heidelbeeren, Preiselbeeren und Sanddorn werden seit Jahrhunderten als Volksmedizin in Nordeuropa verwendet und sollen viele gesundheitliche Vorteile haben.

Das Beste an Heidelbeeren ist, dass sie gesund sind, aber auch so gut und frisch schmecken! Heidelbeeren, wie andere nordische Beeren, haben viele gesundheitliche Vorteile – sie sind definitiv die Supernahrung der Natur und eine Köstlichkeit. Die kleinen Beeren können als Topping auf Haferbrei oder Joghurt, in Kuchen und Gebäck sowie in Smoothies verwendet werden. Kennst du jemanden, der Heidelbeeren in irgendeiner Form nicht mag?

Heidelbeeren tragen zu guter Gesundheit bei

Es wurde erforscht, dass Heidelbeeren Entzündungen reduzieren können. Entzündungen tragen zu Gesundheitsrisiken und Krankheiten bei. Heidelbeeren sind auch nützlich für ein besseres Gedächtnis und die Augengesundheit. Es wird auch gesagt, dass sie helfen, den Blutdruck zu senken, und sie unterstützen unsere Verdauung aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts. Hier ist der Grund, warum wir diese kleinen blauen Beeren lieben:

• Heidelbeeren enthalten viele Vitamine wie Vitamin C, E und B.

• Sie sind vollgepackt mit Antioxidantien. Die Anzahl der Antioxidantien in nordischen Heidelbeeren ist viel höher als in anderen Heidelbeeren, Früchten und Gemüse.

• Heidelbeeren enthalten gesunde Polyphenole, die deiner Gesundheit auf verschiedene Weise zugutekommen.

• Anthocyane sind die stärksten Polyphenole in Heidelbeeren.

• Heidelbeeren sind auch eine große Quelle für Ballaststoffe!

Aber was ist der Unterschied zwischen nordischen Heidelbeeren und Kulturheidelbeeren? Heidelbeeren, die hauptsächlich wild in den arktischen Gebieten wachsen, sind kleiner und haben eine dunklere blaue oder violette Farbe als kultivierte Heidelbeeren. Das liegt am hohen Anthocyangehalt der Beeren. Wilde Heidelbeeren sind normalerweise weniger saftig und sollen mehr Nährstoffe und Antioxidantien enthalten als kultivierte – unter anderem, weil sie den langen Winter überleben müssen.

Wie viele Heidelbeeren solltest du essen, um gesundheitliche Vorteile zu erhalten?

Du kannst so viel essen, wie du möchtest, und mindestens ein paar Deziliter werden täglich empfohlen. 1 dl ist ein guter Anfang, da es z.B. 2 Gramm Ballaststoffe enthält, was etwa 8 % der empfohlenen täglichen Aufnahme entspricht. Du solltest mindestens 25 g Ballaststoffe täglich zu dir nehmen.

Es ist also an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und blau von Heidelbeeren zu werden! Hier ist ein leckeres Heidelbeer-Smoothie-Rezept für dich:

Leckere Heidelbeer-Smoothie-Bowl von Aarja

1 Banane

2 dl Haferflocken

2 dl Heidelbeerjoghurt oder normaler Joghurt

1 dl frische Heidelbeeren

1 dl Walnüsse

200 g frisches Obst

3 dl Apfelsaft

Alle Zutaten vermischen und mit Bananenscheiben, Heidelbeeren und Walnüssen garnieren!

Inspiriert von der nordischen Natur

Bei Aarja sind wir von der innewohnenden Güte der Natur inspiriert. Wir haben diese Superbeeren in unseren Produkten verwendet, um deiner Gesundheit einen natürlichen Schub zu geben und einen guten und frischen Geschmack direkt aus der nordischen Natur zu bieten. Aarjas Produkte, die Heidelbeeren enthalten, sind:

OptiMSM + C mit Heidelbeere: Das weltweit reinste MSM-Trinkpulver mit Heidelbeere und Vitamin C. Die Heidelbeeren verleihen einen frischen Geschmack, der den bitteren Schwefelgeschmack überdeckt. Probier es aus, du wirst es lieben!

B12 + Heidelbeere: Reines Vitamin B12 von hoher Qualität mit wilden arktischen Heidelbeeren zur Unterstützung von Gehirn und Nervensystem. Kleine Kautabletten!

KALZIUM, D3 + K2 mit Heidelbeere: Steigere die Knochen- und Blutgesundheit mit unserer absorbierbaren Formulierung aus Aquamin® Kalzium und Vitamin D3 und K2 kombiniert mit Heidelbeeren!

Kinder VITAMIN C mit Heidelbeere: Tolles und natürliches Ergänzungsmittel für das Immunsystem von Kindern!