Régime alimentaire pour une peau saine

La Norvège est ornée de hautes montagnes, de magnifiques fjords, d’eaux vierges et d’une abondance d’aliments sains. Quels aliments contribuent à favoriser une peau saine ?

Le saumon fait partie de notre alimentation

La pêche au saumon a rendu la Norvège célèbre. Bien sûr, le saumon est un élément incontournable de l’alimentation norvégienne. Le saumon est une centrale d’oméga-3, ce qui est bénéfique pour combattre l’inflammation de la peau. Si elle n’est pas contrôlée, l’inflammation peut entraîner non seulement des rougeurs de la peau, mais aussi une perte d’hydratation. Une portion de 84 grammes de saumon contient 1,7 gramme d’oméga-3. De plus, le saumon est une source saine de vitamine E, un antioxydant qui aide à protéger la peau contre les radicaux libres. 

D’autres poissons riches en oméga-3 incluent le maquereau et le hareng. 84 grammes de maquereau contiennent 1,6 gramme d’oméga-3, et 84 grammes de hareng contiennent 1,4 gramme d’oméga-3. Si vous préférez un poisson blanc plus léger, vous pouvez déguster de la plie, de l’aiglefin, de la morue ou de la truite, qui contiennent également des oméga-3, mais en moindre quantité.

Lorsque vous achetez du poisson, recherchez du poisson frais local. Découvrez quand il a été pêché ou expédié de l’abattoir, et il est également judicieux de vérifier qu’il a une belle couleur et une bonne odeur avant d’acheter.

Le collagène est le meilleur ami de la peau

Les bienfaits du collagène pour la santé de la peau sont nombreux. Les sources générales de collagène incluent le poisson, le poulet, le bœuf, les œufs et les produits laitiers. En Norvège, cela comprend également la viande de renne, une tradition commencée par le peuple sami. La viande est incorporée dans de nombreux plats, comme les ragoûts. Les Samis honorent la vie du renne en utilisant toutes ses parties. Les os et la moelle osseuse de renne sont la base pour préparer un bouillon d’os de renne riche en collagène et sain. 

Le collagène fonctionne mieux avec la vitamine C, qui a aussi ses bienfaits pour la santé de la peau. Elle réduit l’inflammation et protège la peau contre les rayons UVA et UVB nocifs du soleil. Nous aimons tous cueillir des fraises des bois, des myrtilles, des airelles, des baies de sureau et des mûres dans la forêt, et ces baies sont pleines de vitamine C. En raison du climat froid, les baies mettent plus de temps à pousser et à mûrir, et elles ne sont pas prêtes à être cueillies avant l’été. 

Oméga 3

Peu importe la qualité de notre alimentation, nous pouvons toujours bénéficier du coup de pouce nutritif que les compléments alimentaires apportent à notre corps. L’huile de krill Omega3 Boost d’Aarja Health contient des EPA et DHA sains que l’on trouve dans le poisson et les fruits de mer. La couleur rouge du krill provient du puissant antioxydant astaxanthine, naturellement présent dans le krill. Pour les végétaliens, nous proposons Vegan Omega3, une alternative à base de plantes. 

Pour une meilleure absorption, recherchez un collagène de type II hydrolysé de qualité, comme le Collagène avec Écorce de Pin d’Aarja Health. Les antioxydants naturels de l’écorce de pin sont une des raisons pour lesquelles les Norvégiens préparent du thé aux aiguilles de pin depuis des siècles. Et n’oubliez pas d’ajouter de la vitamine C pour soutenir la production de collagène. Nous adorons la Vitamine C 500 d’Aarja Health, qui contient aussi du zinc, contribuant à maintenir des cheveux et des ongles sains. 

Ajoutez quelques-uns de ces ingrédients à votre alimentation quotidienne, et votre peau vous remerciera ! 

Recette : Thé aux aiguilles de pin, 2 tasses

4 c. à soupe d’aiguilles de pin hachées, provenant d’une source fiable

2 tasses d’eau bouillante

 

1. Mettez les aiguilles de pin dans une théière

2. Versez l’eau bouillante dessus

3. Laissez infuser pendant 15 minutes

4. Filtrez. Servez. Savourez !