Fakta om D-vitamin og dets fordele

D-vitamin er et vigtigt vitamin for immunsystemets funktion. Alle bør sørge for at få nok af det, især om vinteren, hvor der er meget lidt sollys. Aarjas ambassadør, en finsk basketballspiller og klinisk ernæringsstuderende, Janette Lepistö, giver os nogle fakta om D-vitamin og dets virkninger på immunsystemet i dette blogindlæg.

KORT OM IMMUNSYSTEMET  OG D3-VITAMIN 

Immunsystemet er et komplekst system, og dets hovedopgave er at beskytte mennesker mod virus og bakterier . Immunsystemet kan opdeles i det medfødte, det vil sige, hvad der er medfødt og genetisk, og det erhvervede, det vil sige mødet med virus og bakterier , samt hvilke vacciner man har taget. Tilstrækkeligt indtag af energi og næringsstoffer kan understøtte immunsystemets normale funktion , da ernæring også leverer byggesten til celler i forsvarssystemet. Et begrænset energiindtag øger risikoen for sygdom og svækker immunsystemet, da der er for lidt indtag af protein og essentielle fedtsyrer. Sammensætningen af ​​vitamin C, D og zink har fået mest forskning, når det kommer til at begrænse modtageligheden for infektioner. 

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin , der dannes på huden af ​​solens UVB- stråling. Om sommeren kan der dannes op til 250 mikrogram D-vitamin i løbet af tyve minutters udendørsaktivitet ! På grund af Finlands og Norges nordlige beliggenhed vil der ikke være nok UVB- stråling fra oktober til marts, så det er vigtigt at have et tilstrækkeligt indtag af D-vitamin i vintermånederne. De bedste kilder til D-vitamin i kosten er fisk , mejeriprodukter og smørbart mad, der er tilsat D-vitamin. Det anbefalede indtag af D-vitamin for personer i alderen 2 til 74 år er 10 μg /dag, og for personer over 75 år er det 20 μg /dag. Hvis du ikke spiser fødevarer, der indeholder D-vitamin dagligt, eller fisk 2-3 gange om ugen , kan dit indtag af D-vitamin fra din kost være utilstrækkeligt om vinteren, og D-vitamintilskud kan være nødvendigt i den mørkeste årstid . 

ANBEFALET INDTAG OG VIRKNINGER AF D-VITAMIN 

Lagringsformen for D-vitamin er " calcidiol ", hvis blodniveauer beskriver tilstrækkeligheden af ​​D-vitaminindtaget. Det optimale D-vitaminniveau for et godt helbred er 80-100 nmol  / l, men s  Atleter kan have gavn af D-vitaminniveauer over 100 nmol  / l. Om meget høje D-vitaminniveauer er sikre  for kroppen  er ikke helt sikker, så det anbefales at være moderat, når bruge  af D-vitamintilskud. Det kan være en god idé at  tag prøver for at finde ud af det om D-vitaminniveauet i kroppen er normalt sådan her at du tager den rette dosis  D-vitamintilskud. Det maksimale acceptable daglige indtag for voksne er 100 µg/dag. D-vitamin spiller en vigtig rolle i skeletmetabolismen, udover at  Det er nødvendigt for celleregenerering, hjertefunktion, hormondannelse, muskeludvikling og vedligeholdelse af muskelstyrke, restitution, genfunktion og vedligeholdelse af immunsystemet. 
 
Det er blevet rapporteret, at D-vitamin spiller en nøglerolle i immunsystemet. D-vitaminreceptorer, såvel som D-vitamin metaboliserende  Enzymer findes i næsten alle celler i immunsystemet. D-vitamin er nødvendigt for differentiering og før funktion et  til  makrofagceller, der igen er vigtige  før immunsystemet. Lavt D-vitaminniveau eller utilstrækkeligt D-vitaminindtag er relativt almindeligt, så de  kan være narret  Tilføj D-vitamin til din kost, især med hensyn til dit immunforsvar. 

HVAD ER FORSKELLEN MELLEM D2-VITAMIN OG D3 ?

D3-vitamin, eller cholecalciferol , udvindes fra fødevarer af animalsk oprindelse og vitamin D2 , eller derfor calcium , er hentet fra planteprodukter. Den biologiske aktivitet af vitamin D2 hår  vist sig at være lavere end D3-vitamin. D-vitamin fra mad og D-vitamin, der dannes i kroppen, kræver to hydroxyleringsreaktioner  som skal aktiveres , primært i lever og nyrer. I leveren dannes D-vitamin til 25-hydroxyvitamin D (25-( OH )-D), som kaldes calcium . Derfra omdannes det til plasma og bindes til transporterproteinet. I nyrerne bindes vitamin 25-(OH)-D til en anden hydroxylgruppe for at danne 1,25-( OH )2 D-vitamin , som er den mest biologisk aktive metabolit af D-vitamin. Ifølge nogle estimater, ergo kal siferol ​ ​  (vitamin D2) øger plasmaniveauet af vitamin 25-( OH )-D med 60-80% mindre end kolesterol / siferol . Metabolitten af  ergocalciferol , 25-( OH ) -D2 er dårligt bundet til plasmatransporterproteinet  så  25-( OH )-D2 udskilles let i urinen, og der sker ingen endelig aktivering af vitaminet.

D-VITAMIN KORT FORTALT 

1. D-vitamin er et  fedtopløseligt vitamin , hvilket betyder, at det absorberes sammen med fedt og lagres i kroppen. Derfor er det klogt at følge anbefalingerne for sikker indtagelse og  mål dit eget D-vitaminniveau fra tid til anden, så du ved det hvilken dosis din krop har brug for.
   
   
2. Solens UVB- stråling danner D-vitamin på huden om sommeren. 15 minutter i solen fra maj til august kan danne en tilstrækkelig daglig dosis af D-vitamin.
   
   
3. Det anbefalede indtag af D-vitamin for personer i alderen 2 til 74 år er 10 μg  / dag og for personer over 75 år 20 μg  / dag.
   
   
4. Det højeste anbefalede indtag af D-vitamin er 100 μg  / dag.
   
   
5. Kilder til D-vitamin fra mad er fiskeretter, æggeblommer, mejeriprodukter og pålæg.  

Læg i kurv  Aarjas  Kalcium , D3 + K2 med blåbær , indeholdende 50 mikrogram vegansk vitamin D3.