Wir teilen samische Weisheit | 4 nordische Superfoods, die du nicht kanntest

Bei Aarja Health lieben wir es, das samische Wissen unserer Vorfahren zu nutzen, um Nahrungsergänzungsmittel herzustellen, die einzigartig, sicher und äußerst wirksam sind. Wenn Sie einen kurzen Blick auf unsere Produktseite werfen, werden Sie eine Vielzahl nordischer Zutaten entdecken, wie Preiselbeeren, Blaubeeren und arktischen Chaga.

Dies ist jedoch nur ein kleiner Teil der vielen fantastischen Geschenke, die uns die nordische Natur gegeben hat. Mit dem Gedanken an den veganen Januar möchten wir Ihnen einige der anderen großartigen Pflanzen vorstellen, die die Samen auf ihren Reisen in ihre Ernährung aufgenommen hätten.

Auf Nahrungssuche in Norwegen: Gesunde samische Superfoods

Arktischer Chaga

Arktischer Chaga, obwohl sehr gesund, ist nicht sehr bekannt. Chaga ist ein Pilz und gilt aufgrund seiner vielen vermuteten Vorteile für die menschliche Gesundheit als Superfood. Mit Vitaminen und Mineralstoffen, Antioxidantien und immunmodulierenden Fähigkeiten bietet der arktische Chaga wirklich eine Fülle gesundheitsfördernder Nährstoffe. Der arktische Chaga ist für so viele Gesundheitsaspekte vorteilhaft, dass es schwer ist, sie alle aufzuzählen – von Blutzucker und Cholesterin bis hin zum Immunsystem! Traditionell wird angenommen, dass die Samen Chaga in Kraftgetränken zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden und Krankheiten verwendet haben. Also, wenn Sie sich das nächste Mal etwas müde und erschöpft fühlen, kann ein wenig Chaga Sie wieder frisch und munter machen! Wenn Sie keine frische Chaga suchen möchten, ist Aarja Healths Vitamin C mit Zink und Chaga eine fantastische Alternative!

Lesen Sie gerne mehr hier wenn Sie mehr über alle gesundheitlichen Vorteile erfahren möchten, die der Verzehr von Beeren als Teil der Ernährung bietet.

Kiefernrinde

Kiefernrinde ist ein weiteres nordisches Element, das in unseren Produkten vorkommt. Es ist auch eine der wenigen Ressourcen, auf die die Samen in den harten nordischen Wintern Zugriff hatten. Tatsächlich wird angenommen, dass Kiefernrinde in der samischen Ernährung üblich war und wahrscheinlich in Tee und Eintöpfen verwendet wurde oder getrocknet und zu Mehl gemahlen wurde, um Brot herzustellen.

Vielleicht ist Kiefernrinde nicht das Erste, woran Sie denken, wenn Sie an Nahrung denken, aber Kiefernrinde kann ebenfalls als Superfood eingestuft werden. Mit Antioxidantien, entzündungshemmenden Elementen und antimikrobiellen Eigenschaften kann dieses therapeutische Lebensmittel das Immunsystem unterstützen, den Oxidationsstatus verbessern und ist auch gut für die Haut. Aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften verwendeten die Samen Kiefernrinde sogar zur Wundbehandlung! Wollen wir noch mehr sagen? Wenn Sie Ihrer Ernährung etwas mehr Rinde hinzufügen möchten, ist unser Kollagen mit Kiefernrinde eine fantastische Wahl für Haut, Gelenke und all Ihre Antioxidantienbedürfnisse.

Moltebeeren

Preiselbeeren und Blaubeeren sind bei Aarja Health beliebte Zutaten, aber haben Sie schon von Moltebeeren gehört? Neben Pilzen und Rinde waren Beeren ein Grundnahrungsmittel der Samen. Moltebeeren sind sehr nährstoffreich und können zur Herstellung von Eintöpfen, Suppen, Säften und Brot verwendet werden! Sie enthalten Vitamin A und C sowie Eisen, Kalzium, Magnesium und sogar Omega-3- und -6-Fettsäuren – ein Nährstoff, der in Beeren selten vorkommt. Veganer, achtet darauf – Moltebeeren sind eine pflanzliche Quelle dieser gesunden Fette! Trotz ihrer lustigen Form haben Moltebeeren eine Reihe gesundheitlicher Vorteile.

Pfifferlinge

Die nomadische Lebensweise der Samen führte dazu, dass sie ständig durch die nordische Wildnis zogen und Nahrung aus dem zubereiteten, was die Natur ihnen großzügig bot. Auf ihren Wanderungen, um Kiefernrinde zu sammeln, stießen sie wahrscheinlich auch auf Pfifferlinge (eine andere Pilzart), die oft um Bäume wachsen. Das traditionelle samische Gericht Reinskav enthält diese schmackhaften Waldschätze zusammen mit gefrorenem Rentierfleisch – ein Gericht, das im Laufe der Jahre zu einem modernen Eintopf angepasst wurde, der perfekt an einem kalten Wintertag passt.

Was die Gesundheit betrifft, sind Pfifferlinge besonders vorteilhaft im Bereich der Polysaccharide. Wissen Sie nicht, was das ist? Kein Problem! Polysaccharide sind eine der zahlreichsten Arten von Kohlenhydraten in Lebensmitteln, aber bestimmte wie Chitin und Chitosan – wovon Pfifferlinge eine ausgezeichnete Quelle sind – haben beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Chitin und Chitosan sollen immunmodulierende Eigenschaften besitzen, was bedeutet, dass sie Immunzellen stimulieren können, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und sogar das Risiko bestimmter Krebsarten zu senken!

Das Schöne am samischen Wissen ist, dass sie schon vor der modernen Wissenschaft die Wunder der Natur anerkannten und verstanden. Ihre Ernährung war voller Lebensmittel aus der Natur und bestand oft aus dem, was wir heute als Superfood betrachten würden. Kein Wunder, dass die samischen Gene auch heute noch gesundheitliche Vorteile für die nachfolgenden Generationen bringen!

Wenn Sie bereit sind, die Weisheit des samischen Volkes anzunehmen, sind Sie hier genau richtig! Ob Sie einfach nur mit uns den veganen Januar feiern und gesunde pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen möchten oder nach dem perfekten Supplement suchen, um Ihre Bedürfnisse zu ergänzen – Aarja Health hat, was Sie brauchen. Unsere gesamte Produktlinie ist aus den verlorenen Geheimnissen der Samen geschaffen und gezüchtet, um Ihnen zu helfen, sich das ganze Jahr über gesund und fit zu fühlen. Also legen Sie noch heute los, werfen Sie einen Blick in unseren Shop und finden Sie die Produkte, die perfekt zu Ihrem Lebensstil passen, pflanzlich oder andere!