Beeren sind eine der nährstoffreichsten Lebensmittel, die es gibt. Sie sind ein praktischer Snack, ein schmackhafter Genuss, wenn man etwas Süßes sucht, und eine einfache Ergänzung zu jeder gesunden Ernährung, um den Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhöhen. Aber bei so vielen verschiedenen Beerenarten kann es schwierig sein zu entscheiden, welche wirklich zu den gesündesten gehören.  

Goji, Acai und Blaubeeren sind vielleicht die Beeren, von denen man am meisten hört, aber was macht Beeren eigentlich gesund? Wir haben dir schon einen Hinweis gegeben! Es geht um ihre Nährstoffe – Vitamine, Mineralien und Pflanzenverbindungen, die uns die Natur in kleinen, farbenfrohen Paketen schenkt und die viele verschiedene gesundheitliche Wirkungen haben. Falls du die gesundheitlichen Vorteile von Beeren noch nicht kennst – hier sind einige davon!

Alle Vorteile des vermehrten Beerenkonsums

Blutzucker

Es kommt nicht oft vor, dass süße Lebensmittel tatsächlich Vorteile für den Blutzuckerspiegel haben, aber Beeren müssen das Geschenk der Natur für alle sein, die Süßes mögen! Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren (um nur einige zu nennen) sind voller Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die alle eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels im Körper spielen.
Forschungen haben sogar gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr dieser Beeren die Insulinsensitivität und die Glukoseausscheidung aus dem Blut verbessern kann.
Was bedeutet das genau? Nun, durch die Verbesserung der Sensitivität und Ausscheidung hat der Verzehr von Beeren tatsächlich einen multifaktoriellen Vorteil für den Blutzucker, der sich doppelt positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Besser geht es kaum!

Herzgesundheit

In vielen Formen der alternativen Medizin werden viele Beerenarten seit Tausenden von Jahren verwendet, wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile wie Goji-Beeren, Acai-Beeren und Blaubeeren. Es gibt einen Grund, warum sie so lange beliebt sind – diese Beeren haben gesundheitliche Vorteile für den gesamten Körper sowie für das Herz.

Nährstoffe wie Anthocyane sind die Pigmente, die den Beeren ihre kräftigen roten, blauen und violetten Farbtöne verleihen, und sind einer der wichtigsten Faktoren dafür, warum sie so gesund für das Herz sind, abgesehen von Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitamin- und Mineralgehalt.

Die Aufnahme von Anthocyanen durch diese verschiedenen Beeren wurde mit reduzierten oxidativem Stress und Entzündungen, verbesserten Lipidprofilen sowie stärkeren Blutgefäßen in Verbindung gebracht. Wenn es also um die Herzgesundheit geht, sollten Beeren definitiv als Schlüsselspieler betrachtet werden, um die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu beeinflussen.  

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Augengesundheit

Wenn wir über Augen sprechen, dürfen wir nicht vergessen, wie stark Beeren die Augengesundheit unterstützen. Erinnerst du dich an die Anthocyane, die wir gerade erwähnt haben? Sie sind auch gut zum Schutz vor vielen verschiedenen Augenerkrankungen.

Obwohl die gewöhnliche Kultur-Blaubeere oft wegen ihrer Wirkung auf die Augengesundheit und Makuladegeneration genannt wird, sollte deine Aufmerksamkeit vor allem dem Heidelbeerwald gelten! Bei Erkrankungen wie Kurzsichtigkeit, Grauem Star, Glaukom, Trockenheit und Müdigkeit der Augen werden Blaubeeren seit langem zur Unterstützung der Netzhaut verwendet. Darüber hinaus ist eine der bekanntesten Wirkungen der Blaubeere ihre Fähigkeit, das Nachtsehen zu verbessern, auch wenn es dazu noch nicht genügend Forschung gibt. Es wird angenommen, dass die Anthocyane und die antioxidative Kraft dieser Beeren die Kollagenproduktion und die Netzhautstruktur unterstützen und gleichzeitig einen zusätzlichen Schutz vor UV-Strahlen für die empfindlichen Gefäße des Auges bieten. Ob du nun Wald-Heidelbeeren oder Kultur-Blaubeeren bevorzugst, beide gehören zu den gesündesten Beeren (oder Lebensmitteln allgemein) für die Augengesundheit. 

 

Immunsystem

Unser Immunsystem benötigt eine nährstoffreiche Ernährung, um optimal zu funktionieren. Wenn du dir den Nährstoffgehalt ansiehst, wirst du positiv überrascht sein zu erfahren, dass die gesundheitlichen Vorteile von Beeren auch das Immunsystem umfassen – aus vielen Gründen! Diese farbenfrohen Leckerbissen sind oft vollgepackt mit Antioxidantien, die verwendet werden können, um schädliche Elemente im Körper zu „deaktivieren“, die sonst unseren Zellen schaden würden.

Viele Beerenarten – Blaubeeren, Brombeeren, Preiselbeeren – haben auch ziemlich beeindruckende entzündungshemmende Wirkungen. Wenn es um das Immunsystem geht, ist Entzündung ein natürlicher Prozess und eine Schutzmechanismus, aber wenn die Entzündung chronisch wird, belastet sie unser Immunsystem und kann die Gesundheit der Menschen insgesamt erheblich beeinträchtigen, und das wollen wir nicht! Wie du bald erfahren wirst, sind Beeren auch gut für unser Verdauungssystem, das ebenfalls eine große Rolle für unser Immunsystem spielt. 

Magen- und Darmgesundheit

Viele ballaststoffreiche Lebensmittel sind gut für die Darmgesundheit, aber einige übertreffen die anderen, wenn es darum geht, unser Mikrobiom gesund zu halten. In diesem Fall sprechen wir von Preiselbeeren! Preiselbeeren haben nicht nur die antioxidative und anthocyanreiche Kraft vieler unserer zuvor erwähnten Beeren, sie haben auch die Fähigkeit, das mikroskopische Ökosystem im Darm zu verändern! Falls du noch nie vom Darmmikrobiom gehört hast, ist dies der Begriff, der verwendet wird, um unser riesiges bakterielles Netzwerk zu beschreiben, das in unserem Verdauungssystem lebt. Diese Bakterien tragen zu vielen Aspekten unserer Gesundheit bei, einschließlich der mentalen, kardiovaskulären und natürlich unserer Verdauungsfähigkeit. 

Wir lernen immer noch über die vielen Wirkungen der Darmbakterien, aber was Preiselbeeren betrifft, wissen wir einige vielversprechende Dinge. Erstens verändern Preiselbeeren das Gleichgewicht der Darmbakterien zugunsten der Reduzierung chronischer, niedriggradiger Entzündungen. Sie verschieben auch das bakterielle Gleichgewicht, um eine gesunde Körperzusammensetzung zu unterstützen. Du fragst dich vielleicht, wie das möglich ist? Nun, es gibt viele verschiedene Arten von Bakterien, die natürlich im Darm vorkommen. Einige sind besser darin, Energie aus unverdauten Nahrungsbestandteilen zu gewinnen, was eine Gewichtszunahme begünstigt.

Andere sind in der Lage, die Chemikalien zu hemmen, die Nahrungsbestandteile wie Fett abbauen, was eine Gewichtsabnahme fördert. Deine Darmbakterien als Individuum werden sich von denen deines Nachbarn unterscheiden, aufgrund von Unterschieden im Lebensstil, der Ernährung, Genetik, Medikamenteneinnahme und vielen anderen Faktoren, aber wenn es darum geht, die Gesundheit insgesamt zu verbessern, können wir bestimmte Lebensmittel zu unserem Vorteil nutzen, wenn sie die Möglichkeit haben, das Darmmilieu zu verändern.

Ziemlich erstaunlich, oder? Während die medizinische Gemeinschaft noch immer die weitreichenden Auswirkungen unserer Darmbakterien auf unsere allgemeine Gesundheit erforscht, ist es wichtiger denn je, Lebensmittel zu essen, die unsere mikroskopischen Darmbakterien unterstützen!

Schon mal von Preiselbeeren gehört? Vielleicht ist dir unser Mind Body Boost aufgefallen, das eine Reihe von Vitaminen und Mineralien enthält, um das Energieniveau und die Leistungsfähigkeit zu unterstützen. Preiselbeeren passen perfekt zu dieser Formel, nicht nur wegen der gesundheitlichen Vorteile für den Darm, sondern auch wegen ihrer starken antioxidativen Wirkung, die sie zu einem gesundheitlichen Superhelden macht!

Wie oft verwendest du Beeren in deiner Ernährung? Angesichts der großen Auswahl an gesundheitlichen Vorteilen, die Beeren bieten, ist das eine wichtige Frage. Auch wenn Beeren nicht dein üblicher Snack sind, können Nahrungsergänzungsmittel, die die fantastischen gesundheitlichen Vorteile nutzen, eine sehr praktische Alternative sein – und hier kommen wir ins Spiel! Die Kombination von Geschenken der Natur mit Nährstoffen höchster Qualität ist immer unser Ziel, also wenn du bereit bist, die gesundheitlichen Vorteile unserer nordischen Zutaten zu nutzen – erfahre mehr über unsere Produkte hier!