Blåbär - Das echte nordische Superfood (inkl. Smoothie-Rezepte)

Nordische Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus) sind voller Nährstoffe und Vitamine. Heidelbeeren und andere nordische Beeren wachsen und überleben im harten und kalten Wetter, weshalb sie so viele Nährstoffe enthalten. Nordische Beeren wie Heidelbeeren, Preiselbeeren und Sanddorn werden seit Jahrhunderten als Volksmedizin in den nordischen Ländern verwendet und sollen viele gesundheitliche Vorteile haben.

Das Beste ist, dass Heidelbeeren gesund sind und dabei so gut und frisch schmecken! Heidelbeeren sowie andere nordische Beeren haben viele gesundheitliche Vorteile – daher sind Heidelbeeren definitiv die Superfoods der Natur und eine Delikatesse. Die kleinen Beeren können auf Haferbrei oder Joghurt, in Kuchen und Gebäck sowie in Smoothies verwendet werden. Kennst du jemanden, der Heidelbeeren in irgendeiner Form nicht mag?

Heidelbeeren tragen zur Gesundheit bei
Es wurde untersucht, dass Heidelbeeren Entzündungen reduzieren können, die zu Gesundheitsrisiken und Krankheiten beitragen. Heidelbeeren sollen auch das Gedächtnis und das Sehvermögen verbessern. Außerdem wird ihnen nachgesagt, den Blutdruck zu senken und dank ihres hohen Ballaststoffgehalts die Verdauung zu fördern.

Heidelbeeren enthalten viele Vitamine wie Vitamin C, E und B
Sie sind voller Antioxidantien. Die Anzahl der Antioxidantien in Heidelbeeren ist viel höher als in gewöhnlichen Blaubeeren, Früchten und Gemüse. Sie enthalten gesunde Polyphenole, die deine Gesundheit auf verschiedene Weise fördern. Anthocyane sind die stärksten Polyphenole in Heidelbeeren. Heidelbeeren sind auch eine gute Ballaststoffquelle!

Aber was ist der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Kulturheidelbeeren? Wilde Heidelbeeren, die hauptsächlich in den arktischen Regionen wachsen, sind kleiner und haben innen eine dunklere blaue oder violette Farbe als die kultivierten Heidelbeeren, was auf ihren hohen Anthocyangehalt zurückzuführen ist. Wilde Heidelbeeren sind normalerweise weniger saftig und sollen mehr Nährstoffe und Antioxidantien enthalten als kultivierte Heidelbeeren – auch weil sie den langen Winter überleben müssen.

Wie viele Heidelbeeren solltest du essen, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten?
Du kannst sie so viel essen, wie du möchtest, obwohl mindestens ein paar Deziliter täglich empfohlen werden. 1 dl ist ein guter Anfang, er enthält z. B. 2 Gramm Ballaststoffe, was etwa 8 % der empfohlenen Tageszufuhr entspricht. Du solltest täglich mindestens 25 Gramm Ballaststoffe zu dir nehmen.

Also wird es Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und blau von Heidelbeeren zu werden! Hier ist ein leckeres Rezept für eine Heidelbeer-Smoothie-Bowl für dich:

Hier gibt es eine leckere Heidelbeer-Smoothie-Bowl von Aarja:

1 Banane

2 dl Hafer

2 dl Heidelbeerjoghurt oder normaler Joghurt

1 dl frische Heidelbeeren

1 dl Walnüsse

200 g frisches Obst oder frische Früchte

3 dl Apfelsaft

Alle Zutaten zusammenmischen und mit Bananenscheiben, Heidelbeeren und Walnüssen garnieren!

Bei Aarja lassen wir uns von der innewohnenden Güte der Natur inspirieren. Wir haben diese Superbeeren in unsere Produkte aufgenommen, um deiner Gesundheit einen natürlichen Schub zu geben und einen fantastischen, frischen Geschmack direkt aus der nordischen Natur zu bieten. Aarjas Produkte mit Heidelbeeren sind:

OptiMSM + C mit Heidelbeeren: Das weltweit reinste MSM-Getränkepulver mit Heidelbeeren und Vitamin C. Heidelbeeren verleihen einen frischen Geschmack, der den bitteren Schwefelgeschmack überdeckt. Probier es aus und liebe es!

B12 + Heidelbeeren: Reines und hochwertiges Vitamin B12 mit wilden arktischen Heidelbeeren zur Stärkung deines Gehirns und Nervensystems. Kleine, kaubare Tabletten!

KALZIUM, D3 + K2 mit Heidelbeeren: Verbessere deine Knochen- und Blutgesundheit mit unserer gut absorbierbaren Formulierung aus hochwertigem Aquamin®-Kalzium und den Vitaminen D3 & K2 in Kombination mit Heidelbeeren!

Kids VITAMIN C mit Heidelbeeren: Ein fantastischer und natürlich schmeckender Boost für das Immunsystem von Kindern! Kaubar.

Kids VITAMIN D mit Heidelbeeren: Schütze das Immunsystem, die Knochenstruktur und die Zähne deines Kindes mit unserem kaubaren Vitamin D3. Leckerer Geschmack!