Dehydrering, kaffe och kortisol – vad händer egentligen i kroppen när du får för lite vätska?

Har du någonsin sagt, eller hört någon säga, att «kaffet går rakt igenom»? Många upplever att de måste springa på toaletten kort tid efter dagens första kopp kaffe, och det är lätt att tro att kaffe gör oss uttorkade. Men stämmer det egentligen?

Kaffe och uttorkning – myt eller sanning?

Kaffe innehåller koffein, som har en mild vätskedrivande effekt, men kroppen tar ändå upp största delen av vätskan. Det betyder att kaffe faktiskt räknas in i ditt dagliga vätskeintag, och att kaffe ensam inte leder till uttorkning. Det som händer är att du snabbt tillför kroppen vätska, och tillsammans med koffeinets effekt kan det ge känslan av att kaffet «går rakt igenom».

Det många inte vet är att kaffe också kan bidra till att kroppen utsöndrar lite mer salter och mineraler, särskilt natrium och kalium. För de flesta har detta liten betydelse i vardagen, men om du dricker mycket kaffe eller kombinerar kaffedrickande med träning och svettning kan förlusten av elektrolyter bli märkbar. Detta är en av anledningarna till att det är klokt att tänka på hur du kan stödja både vätske- och mineralbalansen i kroppen.

Vad händer i kroppen när du är uttorkad?

Även om kaffe inte är boven ensam är uttorkning ett verkligt problem som många av oss underskattar. När kroppen förlorar vätska sjunker blodvolymen, hjärtat måste arbeta hårdare, och kroppstemperaturen stiger lättare eftersom kroppen förlorar förmågan att reglera sig genom svettning. Redan vid mild uttorkning kan du märka symtom som huvudvärk, yrsel, koncentrationssvårigheter och trötthet.

Ny forskning har visat att även mild uttorkning gör kroppen mer känslig för stress. I en studie publicerad i Journal of Applied Physiology i augusti 2025 hade personer som drack under 1,5 liter vätska per dag över 50 % högre kortisolnivå vid stress jämfört med dem som drack rekommenderad mängd. Uttorkning utlöser också frisättning av hormonet vasopressin, som hjälper kroppen att behålla vatten – men som samtidigt ökar kortisolresponsen.

Kortisol är användbart i akuta situationer, men kroniskt förhöjda nivåer kan ge dålig sömn, ångest, försvagat immunförsvar och ökad risk för hjärt- och metabola sjukdomar. En hög kortisolnivå över tid bidrar dessutom till låggradig inflammation i kroppen. Detta sker eftersom stresshormoner påverkar immunsystemet, ökar produktionen av proinflammatoriska signalsubstanser och gör kroppen mer sårbar för inflammation i leder, muskler och organ. Uttorkning kan därför indirekt skapa en grogrund för inflammatoriska tillstånd, just eftersom kroppen hela tiden är i ett «stressläge».

Vätskebalans handlar också om elektrolyter

Det är inte bara vatten som räknas när vi pratar om hydrering. För att upprätthålla en god vätskebalans behöver kroppen elektrolyter som natrium, kalium och magnesium. Utan dem klarar inte cellerna att utnyttja vätskan ordentligt. Du kan alltså dricka mycket vatten och ändå känna dig törstig om saltbalansen inte är på plats. Detta är särskilt viktigt vid hård träning, varma dagar eller sjukdom med vätskeförlust.

För att stödja kroppen på ett enkelt sätt kan produkter som Aarjas Mind Body Boost och den isotona Sporty Boost vara användbara, då de båda innehåller salter och mineraler som bidrar till att upprätthålla elektrolytbalansen. Dessutom kan Magnesium Glycinat och Trippel magnesium vara viktiga. Så får kroppen bättre förmåga att behålla vätska, samtidigt som energinivå och koncentration får en skjuts.

Hur undviker man uttorkning i vardagen

Att undvika uttorkning handlar inte om att tvinga i sig liter efter liter vatten, utan om att ha ett jämnt vätskeintag under hela dagen. Drick innan du blir väldigt törstig och variera dina vätskekällor. Vatten är förstås bäst, men även örtte, smoothies, frukt och grönsaker bidrar till hydrering. Följ kroppens signaler: mörk urin, huvudvärk och trötthet kan vara tecken på att du behöver mer vätska. Och kom ihåg: kaffe kan fint ingå i vätskebalansen, men det bör inte vara din enda källa.

För att ytterligare stödja kroppen kan det också vara bra att tillföra näringsämnen som hjälper den att hantera stress och inflammation. Aarjas Kurkumin + B12 + Ingefära är en kombination som både verkar inflammationsdämpande och stödjer nervsystemet, något som kan vara särskilt viktigt när kroppen är under stress – som vid uttorkning. Tillskott som OptiMSM + C och Omega 3 Krill med Astaxantin kan dessutom bidra till att dämpa inflammation och skydda cellerna mot oxidativ stress, som ofta förvärras vid både uttorkning och höga kortisolnivåer.

Så nästa gång du känner att kaffet «går rakt igenom», kan du vara trygg med att det faktiskt bidrar till din vätskebalans. Men om du verkligen vill ta hand om din kropp bör du kombinera vätska med elektrolyter, lyssna på kroppens signaler och göra hydrering till en naturlig del av vardagen. Det är en enkel investering i bättre energi, starkare immunförsvar och lägre stressnivå – och här kan även utvalda kosttillskott vara ett bra stöd.