Bær er en af ​​de mest nærende fødevarer, der findes. De er en bekvem snack, en velsmagende godbid, når du har lyst til noget sødt, og et nemt supplement til enhver sund kost for at øge dit vitamin- og mineralindtag. Men med så mange forskellige typer bær tilgængelige, kan det være svært at afgøre, hvilke der virkelig er blandt de sundeste. 

Goji, acai og blåbær er måske de bær, du hører mest om, men hvad gør bær egentlig sunde? Vi har allerede givet dig et hint! Det handler om deres næringsstoffer - vitaminer, mineraler og planteforbindelser, som vi har fået af naturen i små, farverige pakker, der giver en række sundhedsmæssige fordele. Hvis du ikke allerede er bekendt med bærs sundhedsfordele - er her et par af dem!

Alle fordelene ved at spise flere bær

Blodsukker

Det er ikke ofte, at søde fødevarer rent faktisk har gavnlige virkninger på blodsukkerniveauet, men bær må være naturens gave til dem af os med en sød tand! Hindbær, blåbær, jordbær og brombær (for blot at nævne nogle få) er fyldt med antioxidanter, vitaminer, mineraler og fibre, som alle spiller en vigtig rolle i kroppens kontrol af blodsukkerniveauet.
Forskning har endda vist, at man kan forbedre insulinfølsomheden og glukoseudskillelsen fra blodet ved at spise disse bær regelmæssigt.
Hvad betyder det præcist? Ved at forbedre følsomhed og clearance har indtagelse af bær faktisk en multifaktoriel fordel for blodsukkeret, der virker dobbelt positivt for vores helbred. Det bliver ikke meget bedre end det!

Hjertesundhed

I mange former for alternativ medicin er mange typer bær blevet brugt i tusinder af år på grund af deres sundhedsmæssige fordele, såsom gojibær, acaibær og blåbær. Der er en grund til, at de har været populære så længe - disse bær har sundhedsmæssige fordele for hele kroppen såvel som for hjertet.

Næringsstoffer som anthocyaniner er de pigmenter, der giver bær deres stærke røde, blå og lilla nuancer, og er en af ​​de vigtigste medvirkende faktorer til, hvorfor de er så hjertesunde, udover deres indhold af fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler.

Indtag af anthocyaniner gennem disse forskellige bær er blevet forbundet med reduceret oxidativ stress og inflammation, forbedrede lipidprofiler samt stærkere blodkar. Så når det kommer til hjertesundhed, bør bær bestemt betragtes som en nøglespiller i at formidle de risikofaktorer, der er involveret i hjerte-kar-sygdomme. 

Du genkender måske blåbær som en ingrediens i nogle af vores produkter, såsom i vores OptiMSM + C. 

Øjensundhed

Når vi taler om øjne, må vi ikke glemme bærrenes kraft for øjensundheden. Husker du de anthocyaniner, vi lige nævnte? De er også fantastiske til at beskytte mod en række forskellige øjenlidelser.

Mens det almindelige, dyrkede blåbær ofte nævnes for dets indflydelse på øjensundhed og makuladegeneration, er det det vilde blåbær, der fortjener din opmærksomhed! Når det kommer til tilstande som nærsynethed, grå stær, grøn stær, tørhed og øjentræthed, har blåbær længe været brugt til at støtte nethinden. Derudover er en af ​​de mest kendte effekter af blåbær deres evne til at forbedre nattesynet, selvom der stadig mangler tilstrækkelig forskning på dette område. Det menes, at anthocyanin- og antioxidantkraften i disse bær understøtter kollagenproduktion og nethindestruktur, samtidig med at de giver ekstra beskyttelse mod UV-stråler til øjets sarte kar. Uanset om du foretrækker vilde blåbær eller dyrkede blåbær, er de begge blandt de sundeste bær (eller fødevarer generelt) for øjensundhed. 

Immunsystemet

Vores immunsystem kræver en nærende kost for at fungere optimalt. Når du ser på næringsindholdet, vil du blive positivt overrasket over at erfare, at bærrenes sundhedsfordele inkluderer immunforsvarets støtte - af mange grunde! Disse farverige godbidder er ofte fyldt med antioxidanter, der kan bruges til at "deaktivere" skadelige elementer i kroppen, som ellers ville være skadelige for vores celler.

Mange typer bær - blåbær, brombær, tranebær - har også nogle ret imponerende antiinflammatoriske virkninger. Når det kommer til immunsystemet, er inflammation en naturlig proces og en beskyttelsesmekanisme, men når inflammation bliver kronisk, bliver den en byrde for vores immunsystem og kan påvirke menneskers sundhed som helhed betydeligt, og det ønsker vi ikke! Som du snart vil finde ud af, er bær også gode for vores tarmsystem, som også spiller en stor rolle i vores immunsystem. 

Mave- og tarmsundhed

Mange fiberrige fødevarer er gode for tarmsundheden, men der er nogle, der overgår resten, når det kommer til at holde vores mikrobiom sundt. I dette tilfælde taler vi om tranebær! Tranebær har ikke kun antioxidant- og anthocyaninkraften fra mange af vores tidligere nævnte bær, de har også evnen til at ændre det mikroskopiske økosystem i vores tarm! Hvis du ikke har hørt om tarmmikrobiomet før, er dette det udtryk, der bruges til at beskrive vores enorme bakterienetværk, der findes i vores fordøjelsessystem. Disse bakterier bidrager til mange aspekter af vores helbred, herunder vores mentale, kardiovaskulære og naturligvis vores fordøjelseskapacitet. 

Vi lærer stadig om tarmbakteriernes mange virkninger, men når det kommer til tranebær, kender vi et par lovende ting. For det første ændrer tranebær balancen af ​​tarmbakterier til fordel for at reducere kronisk lavgradig inflammation. De ændrer også den bakterielle balance for at understøtte en sund kropssammensætning. Du undrer dig måske, hvordan er det muligt? Der findes mange forskellige typer bakterier, der naturligt forekommer i tarmen. Nogle er bedre til at udvinde energi fra ufordøjede fødevarer, hvilket favoriserer vægtøgning.

Nogle er i stand til at hæmme de kemikalier, der nedbryder fødevarer, såsom fedt, hvilket favoriserer vægttab. Dine tarmbakterier som individ vil være forskellige fra din nabos på grund af forskelle i livsstil, kost, genetik, medicinforbrug og mange andre faktorer, men når det kommer til at håndtere den generelle sundhed, kan vi bruge visse fødevarer til vores fordel, når de har evnen til at ændre tarmmiljøet.

Ret fantastisk, ikke? I takt med at lægeverdenen stadig lærer om de vidtrækkende virkninger, vores tarmbakterier har på vores generelle helbred, er det vigtigere end nogensinde at spise fødevarer, der understøtter vores mikroskopiske tarmbakterier!

Har du hørt om tranebær før? Du har måske bemærket vores Mind Body Boost , som indeholder en række vitaminer og mineraler, der understøtter energiniveau og præstationsevne. Tranebær passer perfekt til denne formel, ikke kun på grund af deres fordele for tarmen, men også på grund af deres kraftfulde antioxidante virkninger, der gør dem til en sundhedsstøttende superstjerne!

Hvor ofte inkluderer du bær i din kost? Med den brede vifte af sundhedsmæssige fordele, som bær giver, er dette et vigtigt spørgsmål. Selv hvis bær ikke er din sædvanlige snack, kan kosttilskud, der udnytter deres fantastiske sundhedsmæssige fordele, være et meget bekvemt alternativ - det er her, vi kommer ind i billedet! At kombinere naturens gaver med næringsstoffer af højeste kvalitet er altid vores mål, så hvis du er klar til at høste de sundhedsmæssige fordele ved vores nordiske ingredienser - læs mere om vores produkter her !