Når efteråret bringer mørkere dage, er der få ting, der bringer mere energi og glæde end en frisk bærparfait. I denne opskrift kan du kombinere sæsonens bær med proteinrig yoghurt, sprød granola og nøddesmør. Du kan også tilføje OptiMSM + C , Mind Body Boost og Biotic Boost for ekstra styrke til din krop, hud, energi og fordøjelse.
Ingredienser (2 portioner)
- 150-200 g blandede bær (frosne eller friske – vælg dine favoritter)
- 300 g græsk yoghurt
- 60-80 g granola (helst en sukkerfri variant)
- 2 spiseskefulde nøddesmør (mandel, jordnødde eller cashewnødder – vælg hvad du bedst kan lide)
Topping:
- 1 håndfuld friske bær
Ekstra boost (valgfrit):
- 1 pose OptiMSM + C
- 1 pose Mind Body Boost
- 2 kapsler (åbnet) Biotic Boost
Procedure
- Lad bærrene tø op i 5-10 minutter, hvis de er frosne. Blend dem i en blender eller med en stavblender, indtil de er glatte. Smag til med lidt honning eller ahornsirup, hvis det ønskes.
- Hvis det ønskes, tilsæt OptiMSM + C , Mind Body Boost og/eller Biotic Boost til bærpuréen og rør godt.
- Fordel bærblandingen i glas. Læg lagvis græsk yoghurt, granola og nøddesmør over.
- Top med granola og friske bær. Server straks.
Sundhedsmæssige fordele i hvert glas
- Bær: Rig på antioxidanter, vitaminer og fibre.
- Græsk yoghurt: protein og probiotika, der understøtter tarmsundheden.
- Granola: Giver energi og en langvarig mæthedsfornemmelse.
- Nøddesmør: tilfører sunde fedtsyrer og ekstra smag.
- OptiMSM + C (valgfrit): bidrager til ledsundhed, hud og immunsystem.
- Mind Body Boost (valgfrit): understøtter mental klarhed, fokus og energi.
- Biotic Boost (valgfrit): tilsætter probiotika, der styrker tarmfloraen og fordøjelsen.
Tips
- Brug sæsonens bær for ekstra energi fra naturen.
- Erstat granola med nødder eller frø, hvis du ønsker en lavkulhydratmulighed.
- Lav parfaiten i små glas som en sund dessert, eller i større portioner til morgenmad.