El pescado y el Omega-3 combaten las inflamaciones de la piel

Noruega tiene altas montañas, hermosos fiordos, aguas vírgenes y una gran variedad de alimentos saludables. La pesca del salmón ha hecho que Noruega sea conocida en todo el mundo, y el salmón es, naturalmente, una parte importante de la dieta noruega.

El salmón es una fuente poderosa de omega-3, que es beneficioso para reducir la inflamación en la piel. Si la inflamación no se controla, la piel no solo puede enrojecerse, sino también perder humedad. Una porción de salmón de tres gramos contiene aproximadamente 1,7 gramos de omega-3. Además, el salmón es una fuente saludable de vitamina E, un potente antioxidante que ayuda a proteger la piel contra los radicales libres.

Otros tipos de pescado con alto contenido de omega-3 son, entre otros, la caballa y el arenque. Una porción de caballa de tres gramos contiene 1,6 gramos de omega-3, mientras que el arenque contiene 1,4 gramos. Si prefieres pescado blanco más ligero, puedes disfrutar de fletán, eglefino, bacalao o trucha, que aún contienen omega-3, pero en cantidades menores.

Cuando compres pescado, debes elegir pescado fresco y local. Averigua cuándo fue capturado o enviado desde la granja acuícola. También asegúrate de que el pescado tenga buen color y olor antes de comprarlo.

Los beneficios que el colágeno tiene para la salud de la piel son impresionantes. Las fuentes comunes de colágeno son el pescado, el pollo, la carne de res, los huevos y los productos lácteos. En Noruega, la carne de reno también es una fuente tradicional, que proviene de la cultura sami. La carne se usa en muchos platos, entre ellos guisos calientes y nutritivos. Los sami honran la vida del reno usando todas las partes del animal. Los huesos y la médula ósea del reno se utilizan, entre otras cosas, para hacer un caldo nutritivo y rico en colágeno.

El colágeno funciona mejor junto con la vitamina C. La vitamina C también tiene beneficios propios para la piel al reducir la inflamación y proteger la piel contra los dañinos rayos UVA y UVB del sol. A muchos noruegos les gusta recoger fresas silvestres, arándanos, arándanos rojos, saúcos y moras en el bosque. Estas bayas son ricas en vitamina C y tienen un sabor intenso. Debido al clima frío, las bayas tardan más en crecer y maduran lentamente durante el verano.

No importa lo bien que comamos, a veces el cuerpo puede beneficiarse de la nutrición extra que aportan los suplementos. Aarja Health Omega 3 Aceite de Krill contiene EPA y DHA de pescado y mariscos. El color rojo proviene del potente antioxidante astaxantina, que se encuentra naturalmente en el krill. Para veganos también existe Aarja Health Omega Vegano, una alternativa completamente vegetal.

Para una mejor absorción se recomienda colágeno hidrolizado tipo II, que se encuentra en Aarja Health Colágeno con corteza de pino. Los antioxidantes naturales en la corteza de pino son una de las razones por las que los noruegos han preparado té de agujas de pino durante siglos. Y no olvides añadir vitamina C para apoyar la producción de colágeno del cuerpo. Aarja Health Vitamina C 500 + zinc + Chaga + Escaramujo también ayuda a mantener un cabello sano y uñas fuertes.

Intenta incluir algunos de estos ingredientes en tus comidas diarias. ¡Apoya la belleza desde adentro; tu piel te lo agradecerá!

Receta: Té de agujas de pino (2 tazas)

Ingredientes:

• 4 cucharadas de agujas de pino de una fuente segura, picadas
• 2 tazas de agua hirviendo

Procedimiento:

1. Coloca las agujas de pino en una tetera.
2. Vierte agua hirviendo.
3. Deja reposar durante 15 minutos.
4. ¡Sirve y disfruta!