Les baies sont l’un des aliments les plus nutritifs qui existent. Elles constituent une collation pratique, un en-cas savoureux lorsque vous cherchez quelque chose de sucré, et un ajout simple à tout régime sain pour augmenter l’apport en vitamines et minéraux. Mais avec tant de types de baies différents disponibles, il peut être difficile de déterminer lesquelles sont vraiment parmi les plus saines.  

Les baies de goji, d’açaï et les myrtilles sont peut-être celles dont on entend le plus parler, mais qu’est-ce qui rend vraiment les baies saines ? Nous vous avons déjà donné un indice ! Il s’agit de leurs nutriments – vitamines, minéraux et composés végétaux offerts par la nature dans de petits paquets colorés qui procurent de nombreux effets bénéfiques pour la santé. Si vous ne connaissez pas encore les bienfaits des baies pour la santé, en voici quelques-uns !

Tous les bienfaits de manger plus de baies

La glycémie

Il n’est pas fréquent que les aliments sucrés aient réellement des avantages pour le taux de sucre dans le sang, mais les baies doivent être le cadeau de la nature pour ceux qui aiment le sucré ! Les framboises, myrtilles, fraises et mûres (pour n’en citer que quelques-unes) sont remplies d’antioxydants, de vitamines, de minéraux et de fibres qui jouent tous un rôle important dans le contrôle de la glycémie par le corps.
Des recherches ont même montré qu’en consommant régulièrement ces baies, la sensibilité à l’insuline et l’élimination du glucose dans le sang peuvent s’améliorer.
Qu’est-ce que cela signifie exactement ? Eh bien, en améliorant la sensibilité et l’élimination, la consommation de baies a en fait un effet multifactoriel bénéfique sur la glycémie qui agit doublement positivement pour notre santé. On ne peut pas faire mieux !

La santé cardiaque

Dans de nombreuses formes de médecine alternative, plusieurs types de baies ont été utilisés pendant des milliers d’années, en raison de leurs bienfaits pour la santé comme les baies de goji, d’açaï et les myrtilles. Il y a une raison pour laquelle elles ont été populaires si longtemps – ces baies ont des bienfaits pour la santé de tout le corps, ainsi que pour le cœur.

Les nutriments tels que les anthocyanines sont les pigments qui donnent aux baies leurs teintes rouges, bleues et violettes intenses, et sont l’un des facteurs principaux expliquant pourquoi elles sont si bonnes pour le cœur, en plus des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux qu’elles contiennent.

La consommation d’anthocyanines via ces différentes baies a été associée à une réduction du stress oxydatif et de l’inflammation, à une amélioration des profils lipidiques, ainsi qu’à un renforcement des vaisseaux sanguins. Donc, en ce qui concerne la santé cardiaque, les baies doivent définitivement être considérées comme un acteur clé pour moduler les facteurs de risque impliqués dans les maladies cardiovasculaires.  

Vous reconnaissez peut-être les myrtilles comme un ingrédient dans certains de nos produits, par exemple dans notre OptiMSM + C.  

La santé oculaire

Quand on parle des yeux, on ne peut pas oublier la puissance des baies pour la santé oculaire. Vous vous souvenez des anthocyanines que nous avons mentionnées ? Elles sont aussi excellentes pour protéger contre de nombreuses affections oculaires différentes.

Bien que la myrtille cultivée soit souvent citée pour son impact sur la santé des yeux et la dégénérescence maculaire, c’est la myrtille sauvage qui mérite votre attention ! Pour des troubles comme la myopie, la cataracte, le glaucome, la sécheresse et la fatigue oculaire, la myrtille est depuis longtemps utilisée pour soutenir la rétine. En plus de cela, l’un des effets les plus connus de la myrtille est sa capacité à améliorer la vision nocturne, même si les recherches à ce sujet restent insuffisantes. On pense que les anthocyanines et la puissance antioxydante de ces baies soutiennent la production de collagène et la structure de la rétine, tout en offrant une protection supplémentaire contre les rayons UV pour les vaisseaux sensibles de l’œil. Que vous préfériez la myrtille sauvage ou cultivée, elles font toutes deux partie des baies les plus saines (ou aliments en général) pour la santé oculaire. 

 

Le système immunitaire

Notre système immunitaire nécessite une alimentation nutritive pour fonctionner de manière optimale. En regardant la composition nutritionnelle, vous serez agréablement surpris d’apprendre que les bienfaits des baies incluent le soutien du système immunitaire – pour de nombreuses raisons ! Ces friandises colorées sont souvent remplies d’antioxydants qui peuvent être utilisés pour « désactiver » les éléments nocifs dans le corps qui autrement endommageraient nos cellules.

De nombreux types de baies – myrtilles, mûres, canneberges – ont également des effets anti-inflammatoires assez impressionnants. En ce qui concerne le système immunitaire, l’inflammation est un processus naturel et un mécanisme protecteur, mais lorsqu’elle devient chronique, elle devient un fardeau pour notre système immunitaire et peut affecter significativement la santé globale des personnes, ce que nous ne voulons pas ! Comme vous le découvrirez bientôt, les baies sont aussi bonnes pour notre système digestif, qui joue également un grand rôle dans notre immunité. 

Santé digestive

De nombreux aliments riches en fibres sont bons pour la santé intestinale, mais certains surpassent les autres en ce qui concerne le maintien d’un microbiome sain. Dans ce cas, nous parlons de la canneberge ! Non seulement la canneberge possède la puissance antioxydante et en anthocyanines de nombreuses baies que nous avons mentionnées précédemment, mais elle a aussi la capacité de modifier l’écosystème microscopique de l’intestin ! Si vous n’avez jamais entendu parler du microbiome intestinal, c’est le terme utilisé pour décrire notre vaste réseau bactérien présent dans notre système digestif. Ces bactéries contribuent à de nombreux aspects de notre santé, y compris mentale, cardiovasculaire et évidemment notre capacité digestive. 

Nous continuons d’apprendre sur les nombreux effets des bactéries intestinales, mais en ce qui concerne la canneberge, nous savons quelques éléments prometteurs. Tout d’abord, la canneberge modifie l’équilibre bactérien intestinal en faveur de la réduction de l’inflammation chronique de bas grade. Elle modifie aussi l’équilibre bactérien pour soutenir une composition corporelle saine. Vous vous demandez peut-être comment cela est possible ? Eh bien, il existe de nombreux types de bactéries qui se trouvent naturellement dans l’intestin. Certaines sont plus efficaces pour extraire de l’énergie des particules alimentaires non digérées, ce qui favorise la prise de poids.

D’autres sont capables d’inhiber les substances chimiques qui décomposent les particules alimentaires, comme les graisses, ce qui favorise la perte de poids. Vos bactéries intestinales en tant qu’individu seront différentes de celles de votre voisin en raison de différences de mode de vie, d’alimentation, de génétique, de prise de médicaments et de nombreux autres facteurs, mais en ce qui concerne la santé globale, nous pouvons utiliser certains aliments à notre avantage lorsqu’ils ont la capacité de modifier l’environnement intestinal.

Assez incroyable, n’est-ce pas ? Alors que la communauté médicale continue d’apprendre les effets étendus que nos bactéries intestinales ont sur notre santé globale, il est plus important que jamais de manger des aliments qui soutiennent nos bactéries intestinales microscopiques !

Vous avez déjà entendu parler de la canneberge ? Vous avez peut-être remarqué notre Mind Body Boost qui contient une gamme de vitamines et minéraux pour soutenir les niveaux d’énergie et la performance. La canneberge convient parfaitement à cette formule, non seulement pour ses bienfaits pour l’intestin, mais aussi pour son puissant effet antioxydant qui en fait une superstar du soutien à la santé !

À quelle fréquence consommez-vous des baies dans votre alimentation ? Avec la grande variété de bienfaits pour la santé que les baies offrent, c’est une question importante. Même si les baies ne sont pas votre en-cas habituel, les compléments alimentaires qui exploitent leurs incroyables bienfaits pour la santé peuvent être une option très pratique – c’est là que nous intervenons ! Combiner les dons de la nature avec des nutriments de la plus haute qualité est toujours notre objectif, alors si vous êtes prêt à récolter les bienfaits pour la santé de nos ingrédients nordiques – découvrez-en plus sur nos produits ici !