Le poisson et les oméga-3 combattent les inflammations de la peau

La Norvège possède de hautes montagnes, de magnifiques fjords, des eaux vierges et une grande variété d'aliments sains. La pêche au saumon a rendu la Norvège célèbre dans le monde entier, et le saumon est naturellement une partie importante de l'alimentation norvégienne.

Le saumon est une source puissante d'oméga-3, bénéfique pour réduire l'inflammation de la peau. Si l'inflammation n'est pas maîtrisée, la peau peut non seulement devenir rouge, mais aussi perdre de l'humidité. Une portion de saumon de trois grammes contient environ 1,7 gramme d'oméga-3. De plus, le saumon est une source saine de vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à protéger la peau contre les radicaux libres.

D'autres types de poisson riches en oméga-3 sont notamment le maquereau et le hareng. Une portion de maquereau de trois grammes contient 1,6 gramme d'oméga-3, tandis que le hareng en contient 1,4 gramme. Si vous préférez un poisson blanc plus léger, vous pouvez déguster de la plie, de l'aiglefin, de la morue ou de la truite, qui contiennent toujours des oméga-3 – mais en plus petites quantités.

Lorsque vous achetez du poisson, choisissez du poisson frais et local. Essayez de savoir quand il a été pêché ou envoyé de l'élevage. Assurez-vous également que le poisson a une bonne couleur et une bonne odeur avant de l'acheter.

Les bienfaits du collagène pour la santé de la peau sont impressionnants. Les sources courantes de collagène sont le poisson, le poulet, le bœuf, les œufs et les produits laitiers. En Norvège, la viande de renne est également une source traditionnelle, issue de la culture sami. La viande est utilisée dans de nombreux plats, notamment dans des ragoûts chauds et nutritifs. Les Samis honorent la vie du renne en utilisant toutes les parties de l'animal. Les os et la moelle de renne sont notamment utilisés pour préparer un bouillon nutritif et riche en collagène.

Le collagène fonctionne mieux avec la vitamine C. La vitamine C a également ses propres bienfaits pour la peau en réduisant l'inflammation et en protégeant la peau contre les rayons UVA et UVB nocifs du soleil. Beaucoup de Norvégiens aiment cueillir des fraises des bois, des myrtilles, des airelles, des baies de sureau et des mûres dans la forêt. Ces baies sont riches en vitamine C et ont une saveur intense. En raison du climat froid, les baies mettent plus de temps à pousser et mûrissent donc lentement tout au long de l'été.

Peu importe la qualité de notre alimentation, le corps peut parfois bénéficier de la nutrition supplémentaire apportée par les compléments alimentaires. Aarja Health Huile de krill Omega 3 contient de l'EPA et du DHA provenant de poissons et de crustacés. La couleur rouge provient de l'antioxydant puissant astaxanthine, naturellement présent dans le krill. Pour les végétaliens, il existe également Aarja Health Omega Vegan, une alternative entièrement végétale.

Pour une absorption optimale, il est recommandé de prendre du collagène hydrolysé de type II, que l'on trouve dans Aarja Health Collagène à l'écorce de pin. Les antioxydants naturels de l'écorce de pin sont l'une des raisons pour lesquelles les Norvégiens préparent du thé aux aiguilles de pin depuis des siècles. Et n'oubliez pas d'ajouter de la vitamine C pour soutenir la production de collagène de votre corps. Aarja Health Vitamine C 500 + zinc + Chaga + Cynorrhodon contribue également à maintenir des cheveux sains et des ongles forts.

Essayez d'inclure certains de ces ingrédients dans vos repas quotidiens. Soutenez la beauté de l'intérieur – votre peau vous remerciera !

Recette : Thé aux aiguilles de pin (2 tasses)

Ingrédients :

• 4 cuillères à soupe d'aiguilles de pin provenant d'une source sûre, hachées
• 2 tasses d'eau bouillante

Méthode :

1. Mettez les aiguilles de pin dans une théière.
2. Versez de l'eau bouillante.
3. Laissez infuser pendant 15 minutes.
4. Préparez votre serveur et profitez-en !