Comment le corps utilise l'énergie | Votre guide des sources de carburant du corps

Ce n’est pas vraiment une surprise que le corps ait besoin d’énergie - et nous avons tous connu ces jours où toutes les articulations se sentent lourdes et fatiguées, ou où les yeux ne parviennent tout simplement pas à rester ouverts. Ce sont des jours où l’on préférerait rester allongé sur le canapé toute la journée.

Vous êtes-vous déjà demandé comment le corps utilise réellement l’énergie ? Par exemple, vous êtes-vous déjà demandé « d’où vient l’énergie du corps » ? Ou quel est le meilleur aliment pour booster l’énergie ? Eh bien, vous êtes au bon endroit ! Nous sommes prêts à vous donner tout ce que vous devez savoir sur l’énergie !

Sources de carburant du corps

Quand on parle d’énergie, il est important de comprendre d’abord d’où vient l’énergie du corps. Et vous connaissez sûrement déjà la bonne réponse - oui, la nourriture ! Mais tous les aliments ne fournissent pas la même quantité d’énergie, alors décomposons cela clairement dès le début ! Les sources alimentaires d’énergie se répartissent en 3 grandes catégories : glucides, protéines et lipides. Ce sont nos macronutriments, ce qui signifie que ce sont les nutriments que nous utilisons le plus et en plus grande quantité.

La même quantité en poids de glucides et de protéines fournit environ la même quantité d’énergie - environ 4 calories par gramme. Les lipides, en revanche, fournissent 9 calories par gramme. Vous pensez peut-être maintenant - si quelqu’un essaie de combattre la fatigue, il doit simplement manger plus de lipides, car cela donne deux fois plus d’énergie ! Vous n’avez pas tort de penser ainsi - mais il faut aussi considérer comment le corps va utiliser cette énergie fournie par ces 3 macronutriments différents.

Comment le corps utilise l’énergie

Bien que les lipides fournissent le plus d’énergie par portion, cela ne signifie pas nécessairement qu’ils seront utilisés immédiatement comme énergie. En fait, ce sont les glucides qui sont principalement utilisés pour une énergie rapide ou immédiate si nous en manquons - par exemple au moment où vous commencez un jogging. Cela s’explique par le fait que les glucides se décomposent facilement en sucres, dont le glucose est la principale source d’énergie du corps.

Les lipides, quant à eux, doivent d’abord être décomposés en acides gras qui pourront ensuite être utilisés comme carburant lors d’activités prolongées à intensité faible à modérée. Vous vous demandez sûrement aussi si les protéines peuvent être utilisées comme énergie ? Bien que les protéines puissent être utilisées dans une certaine mesure comme énergie, leur rôle principal est de maintenir les muscles, aider à la croissance et à la réparation, contribuer à la fabrication d’hormones ainsi que d’enzymes - et en général coordonner les fonctions du corps.

Comment le corps utilise l’énergie pendant l’exercice

Bien sûr, notre énergie est utilisée différemment pendant l’exercice - après tout, nous avons besoin d’un coup de pouce supplémentaire pour terminer une séance d’entraînement intense ou une longue randonnée en forêt ! Comme nous l’avons déjà mentionné, le glucose est le carburant le plus facilement disponible, aussi bien au repos que dans les premières phases de l’exercice. Mais notre réserve de glucose disponible ne dure que peu de temps après le début de l’exercice, alors le corps commence à convertir le glucose stocké (appelé glycogène) en glucose pour maintenir le taux de sucre dans le sang.

Selon le type d’exercice que vous pratiquez - ainsi que sa durée, la teneur en glucides de votre alimentation peut influencer la quantité de glycogène stockée dans votre corps - ce qui peut donc affecter significativement à la fois l’entraînement et la récupération. Pendant la séance, les lipides sont également décomposés pour nous fournir de l’énergie - heureusement, car la réserve de glucose ne dure que quelques minutes après le début de l’exercice.

Lorsque les lipides sont utilisés pour produire de l’énergie, notre graisse stockée est transformée en acides gras, qui sont ensuite transportés vers nos muscles comme carburant. En ce qui concerne les protéines, le corps ne les utilise pas souvent comme carburant. Les protéines sont plutôt utilisées pour de nombreuses autres tâches mentionnées ci-dessus. Les protéines peuvent fournir jusqu’à 5 % du carburant du corps. Cela se produit généralement uniquement dans certaines situations, par exemple lorsque nous n’avons pas consommé assez de calories ou de glucides - alors nos protéines musculaires peuvent être décomposées pour être utilisées comme carburant et énergie. Le corps humain n’est-il pas incroyable ?

4 faits amusants sur l’énergie

Environ 50 à 80 % de votre énergie quotidienne est utilisée au repos. On pense généralement que l’exercice et l’activité sont les principaux consommateurs d’énergie du corps - mais ce sont en fait vos périodes de repos qui nécessitent jusqu’à 50 à 80 % de votre réserve d’énergie quotidienne ! Pourquoi ? En bref, le corps demande beaucoup d’énergie juste pour maintenir ses fonctions vitales. Cela inclut des choses comme faire fonctionner nos organes, la respiration par exemple. Autrement dit, on ne peut pas s’attendre à ce que le cœur (un muscle) travaille littéralement 24h/24 et 7j/7 sans une source d’énergie vraiment solide ! La quantité totale d’énergie utilisée pour maintenir les fonctions vitales du corps varie d’une personne à l’autre, et s’appelle le « taux métabolique basal » (TMB). Des facteurs comme l’âge, la masse musculaire, la génétique, la taille et le poids de la personne contribuent tous à la quantité d’énergie utilisée par le corps au repos.

Même manger utilise de l’énergie précieuse

Saviez-vous que quelque chose d’aussi simple que manger utilise de l’énergie ? C’est un peu amusant à penser, mais oui, lorsque nous consommons de la nourriture, le corps doit utiliser de l’énergie pour la décomposer, en extraire les nutriments précieux, puis finalement éliminer les déchets inutiles du corps. Traiter la nourriture, extraire les nutriments et éliminer les déchets - au total, tout le processus de manger, métabolisme, digestion et tout - peut utiliser environ 10 % du carburant du corps !

Processus de changement constants - assurez-vous que l’énergie provient d’aliments nutritifs

Le corps est constamment construit et décomposé à travers des processus appelés anabolisme et catabolisme. Ce que cela signifie vraiment, c’est que les nutriments et l’énergie que nous tirons de la nourriture sont incorporés dans notre corps pour nous aider à vivre. Par exemple, les acides aminés des protéines sont utilisés pour fabriquer des hormones et des enzymes qui aident à construire et réparer les tissus. En même temps, le glycogène stocké, les lipides et les protéines sont décomposés en molécules plus simples pour fournir de l’énergie, détoxifier les substances chimiques et réguler le métabolisme. L’essentiel à retenir de ce paragraphe est que, parce que le corps est en constante évolution, la nutrition que nous consommons est absolument nécessaire pour garantir que les bons nutriments sont disponibles pour soutenir tous ces processus vitaux.

Il existe 3 principaux systèmes énergétiques

Nous n’aurions pas pu passer tout ce temps à parler d’énergie sans mentionner rapidement les 3 systèmes énergétiques du corps ! Les systèmes énergétiques dont nous parlons font référence aux différentes façons dont le corps produit de l’énergie. Le premier système s’appelle le système des phosphagènes, le deuxième est le système glycolytique, et le troisième est le système oxydatif - ils travaillent tous ensemble pour nous permettre de travailler, bouger et vivre notre vie. Alors, comment et quand est déterminé le système énergétique utilisé ? En fait, ils fonctionnent tous comme système principal - mais à différents moments. Le système des phosphagènes est principalement utilisé lors d’activités courtes et explosives durant environ 30 secondes ou moins. Nous savons, ce n’est pas très long - c’est pourquoi nous avons le système glycolytique. Ce système énergétique intervient pour des activités durant environ 30 secondes à 3 minutes - comme lorsque vous montez beaucoup d’escaliers. Pour les activités durant plus de 3 minutes, le système oxydatif (qui utilise l’oxygène pour produire de l’énergie) vous aide à exploiter toute l’énergie nécessaire pour les longues séances d’entraînement et les activités d’endurance.

Les meilleurs aliments pour augmenter le niveau d’énergie

Notre corps est excellent pour extraire l’énergie et les nutriments des aliments, mais certains aliments sont tout simplement meilleurs que d’autres pour soutenir notre santé. Vous vous demandez quels aliments peuvent vous donner plus d’énergie ? Voici quelques-uns de nos favoris !

Noix et graines

Notre premier favori parmi les aliments énergétiques est les noix et les graines. Ces petites gourmandises très pratiques et savoureuses sont remplies de protéines, glucides et bonnes graisses qui aident à combattre la fatigue et l’inflammation dans le corps - tout en fournissant une énergie durable. Les poissons gras (comme le saumon, le hareng et la truite) contiennent également des protéines et des bonnes graisses comme les oméga-3, ce qui est très utile pour lutter contre la fatigue corporelle et se sentir plus énergique ! Notre prochain favori sur la liste est les légumes. Ce qui est formidable avec les légumes, c’est qu’ils sont bourrés de vitamines et minéraux qui soutiennent nos enzymes et les processus de production d’énergie.

Céréales complètes

Les céréales complètes figurent aussi sur notre liste de favoris pour améliorer l’énergie en raison de leur haute teneur en glucides. Ce qui est particulier avec les céréales complètes, c’est qu’elles contiennent souvent beaucoup de protéines et de fibres, ce qui permet une libération lente du glucose dans le sang afin d’éviter un véritable crash de sucre après un repas.

Eau

Bien que notre prochain favori sur la liste ne soit pas vraiment un aliment, nous ne pouvions pas ne pas mentionner l’eau. Sans eau, pas de vie - l’eau est absolument essentielle ! Elle est impliquée dans de nombreuses réactions et processus cellulaires - dans tout le corps, y compris la production d’énergie ! En fait, lorsque nous sommes déshydratés, les processus corporels ont tendance à ralentir, ce qui nous fait sentir diminués et fatigués. Donc, si vous avez besoin d’un vrai coup de boost, l’eau est une excellente option à boire tout au long de la journée !

Le corps utilise de l’énergie à chaque seconde - chaque jour. Nous avons besoin d’énergie pour vivre, et notre corps est extrêmement créatif et fascinant. Le corps ne se contente pas de consommer de la nourriture, il travaille dur pour transformer la nourriture que vous consommez en énergie afin que nous puissions vivre et être actifs au quotidien. Veiller à manger des aliments nutritifs, soutenir nos systèmes avec des compléments alimentaires purs, sûrs et efficaces - et pratiquer une activité régulière, sont tous essentiels pour soutenir notre niveau d’énergie.

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