Kroppens behov ændrer sig med hver sæson. Hvad er de bedste kosttilskud at tage om sommeren? Det er så simpelt som vitamin A, C, D og E.
A-vitamin
A-vitamin er især vigtigt i sommermånederne. Stærkt sollys kan skade dine øjne, og A-vitamin giver ekstra beskyttelse. Faktisk er A-vitamin essentielt for dit syn. Det hjælper også med at beskytte din hud. A-vitamin absorberes lettest i prædannet A-vitamin, som indeholder retinylacetat eller retinylpalmitat, samt provitamin A, også kendt som beta-caroten. Du kan finde kosttilskud, der indeholder en eller begge kilder.
Læs mere her om hvilke vitaminer du bør tage og hvornår.
C- og E-vitamin
C- og E-vitamin er essentielle i sommermånederne. Udendørsaktiviteter fører til øget eksponering for frie radikaler, herunder ultraviolet lys og luftforurening. Frie radikaler kan skade huden, forårsage for tidlig ældning og skabe betændelse. C- og E-vitamin er kraftige antioxidanter, der arbejder for at eliminere frie radikaler og toksiner. Disse vitaminer har en lindrende effekt på huden. Derudover giver C-vitamin immunforsvaret et boost og hjælper med at bekæmpe sommerallergier og bihulebetændelse.
D-vitamin
D-vitamin produceres, når vores bare hud udsættes for sollys. Ti til femten minutters soleksponering er nødvendig hver dag for at opnå det niveau af D-vitamin, som vores kroppe har brug for. At forsøge at beskytte vores hud mod skadelige stråler ved at bruge for meget solcreme kan forhindre absorption fra solen. Derudover varierer solens styrke afhængigt af geografisk placering, tidspunktet på dagen og endda luftforurening.
Der findes to typer D-vitamin. D2, eller ergocalciferol, som findes i planter, og D3-vitamin, eller cholecalciferol, som findes i animalske kilder. Aarja Healths Premium Vitamin D3 4000 er en supertyggetablet, der får sin fantastiske smag fra nordiske tranebær og xylitol. En tablet hver anden dag er alt, hvad du behøver.
Vitaminrige fødevarer
Fyld din tallerken med fødevarer, der er rige på vitamin A, C, E og D denne sommer. A-vitamin findes naturligt i orange grøntsager og frugter som gulerødder, søde kartofler, mango, papaya, cantaloupemelon, abrikoser og nektariner. Du kan også finde det i vandmelon og pink eller rød grapefrugt. Bladgrøntsager som schweizerblad, spinat og romainesalat er også fremragende kilder. Lever, laks, makrel og tun er gode animalske kilder at fylde din tallerken med.
Start din dag med et glas C-vitaminrig appelsinjuice. Røde peberfrugter, tomater, jordbær og grønne fødevarer som broccoli, rosenkål og kiwi er alle rige kilder til C-vitamin.
Vil du gerne have mere E-vitamin i din kost? Nødder og frø er fyldt med E-vitamin. Solsikkefrø er nummer et med 35 mg E-vitamin pr. 100 gram. Mandler indeholder 26 mg, hasselnødder 15 mg og paranødder 5,7 mg.
Både opdrættet og vildlaks er fremragende kilder til D3-vitamin. Opdrættet laks indeholder 526 IE pr. 100 gram, mens vildlaks indeholder mellem 556-924 IE.
Andre animalske kilder til D-vitamin omfatter hellefisk, makrel, sild, sardiner, æggeblommer og torskelevertran. D2-vitamin findes i vilde svampe og nogle typer, du kan købe i butikken. De fleste svampe, du finder i butikker, dyrkes dog i mørke og indeholder derfor ikke vitaminkilden.
Nyd sommeren med vitamin A, C, D og E.
